Recette de crème brûlée au Kiwi de l’Adour IGP / Label Rouge.
Une recette gourmande et délicate de crème brûlée.
Ingrédients pour 4 personnes.
- 1 Kiwi de l’Adour IGP/Label Rouge
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 jaunes d’œufs
- 25cl de crème liquide
- 60gr de sucre
- 15cl de lait
Préparation de la recette simple et rapide.
Recette
Mélanger lait, crème et jaunes d’œufs, puis le sucre et la vanille. Peler le kiwi et le découper en petits dés.
Mettre dans des petits ramequins.
Cuire au four 35 à 40 min à 120°C.
Saupoudrer de sucre et caraméliser.
