Crème parfaite au Kiwi de l’Adour
Une recette vitaminée et gourmande pour les sportifs de l’hiver avec le Kiwi de l’Adour iGP et Label Rouge.
Ingrédients pour une coupe.
- 6 Kiwis de l’Adour IGP/Label Rouge
- 100gr de sucre
- 3 oeufs
- 80gr de beurre
Préparation de la recette simple et rapide.
Recette
Peler et mixer les Kiwis de l’Adour. Verser dans une casserole et ajouter le sucre et les œufs. Remuer à l’aide d’un fouet, à feu doux. Quand la préparation a légèrement épaissie, en dehors du feu, ajouter le beurre en morceaux et remuer.
Repasser l’appareil au mixeur. Verser la crème dans un récipient et le conserver au réfrigérateur une nuit avant de le consommer.
