Tartines boursin, oeufs de truite et Kiwi de l’Adour.
Une recette facile et rapide pour de petites tartines apéritives pour deux personnes.
Ingrédients.
- 2 Kiwis de l’Adour IGP/Label Rouge
- 200gr de boursin
- 80gr d’œufs de truite
- Herbes fraîches
Préparation de la recette simple et rapide.
Recette
A l’aide d’une cuillère, prendre un peu de boursin et l’étaler sur une planche en faisant en sorte d’avoir une petite cavité pour y mettre après les autres ingrédients.
Faire plusieurs petites cavités de boursin.
Peler et couper les kiwis en petits cubes. Garnir les cavités de kiwi et d’œufs de truite. Ajouter quelques petites herbes type aneth ou ciboulette.
Dégustation : Racler la planche avec une cuillère et étaler le contenu sur un toast puis déguster.
