Recette de verrines langoustines et Kiwi de l’Adour.
Une recette de verrines Kiwi de l’Adour et langoustines toutes en fraîcheur.
Ingrédients.
- 2 Kiwis de l’Adour IGP/Label Rouge
- 8 langoustines
- 1 avocat
- 1 grenade
- Aneth
Préparation de la recette simple et rapide.
Recette
Peler et couper les kiwis de l’Adour en petits cubes. Décortiquer les langoustines (cuire les queues ou les laisser crues selon les goûts).
Couper l’avocat ? Couper la grenade en deux et récupérer quelques grains. Ciseler l’aneth. Mélanger le tout et servir dans un petit bol ou une petite verrine.
Ajouter un petit jus plein de peps en récupérant un peu de jus de grenade et en le mélangeant avec un peu de vinaigre et d’huile d’olive.
