Recette d’un tartare de thon maison au Kiwi de l’Adour.
Une recette facile de tartare de thon pour deux personnes.
Ingrédients.
- 1 Kiwi de l’Adour IGP/Label Rouge
- 300 à 400gr de thon frais
- Sauce soja salé
- Miel
- Wasabi
- Graines de sésame
Préparation de la recette simple et rapide.
Recette
Hacher le thon au couteau. Peler et couper le kiwi en petits cubes.
Dans un cul de poule, mélanger le thon, le kiwi, une pointe de sauce soja, un trait de miel, quelques graines de sésame et une pointe de wasabi pour la version corsée.
