Recette simple de Kiwi de l’Adour farci au fromage frais et oeufs de truite.
Délicieuse recette pour 4 personnes à préparer à la maison, rapide à préparer et pleine de fraicheur et de vitamines.
Ingrédients pour 4 personnes.
- 4 Kiwis de l’Adour IGP/Label Rouge
- 4 Kiwis de l’Adour IGP/Label Rouge
- 200gr de fromage frais type Madame Loïk
- Aneth fraîche
- Baies roses
- Poivre
- Un petit pot d’œufs de truite
Préparation.
Peler les kiwis. Couper les deux pôles. Vider les kiwis à l’aide d’un vide pomme.
Couper les kiwis en deux. Dans un saladier mélanger le fromage frais avec un peu de baies roses, de poivre concassé, d’aneth fraîche ciselée.
Farcir les kiwis avec le mélange. Déposer les œufs de truite par-dessus.
