Recettes de blinis crevettes - Kiwi de l'Adour

Blinis Kiwi de l’Adour et crevettes.

Un petit plat, comme un océan de saveurs vitaminées.

Ingrédients de la recette pour 6 personnes.

  • 4 Kiwis de l’Adour IGP/Label Rouge
  • 12 blinis grande taille
  • 36 crevettes cocktail
  • 200gr de fromage blanc
  • 1 cuillère à soupe de baies roses
  • 1 bouquet d’aneth
  • 1 citron jaune

Préparation.

Déposer les blinis sur un plat.

Commencer par étaler un peu de fromage blanc sur chaque blinis. Déposer ensuite 3 crevettes par blinis. Couper les kiwis en fines rondelles et enlever la peau à l’aide d’un emporte-pièce.

Déposer 3 fines rondelles de kiwi par blinis. Saupoudrer avec quelques baies roses et des morceaux d’aneth frais.

Terminer en zestant un citron jaune par-dessus.

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Label Rouge

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La force du Kiwi de l'Adour au coeur de l'hiver.