Salade patchword Kiwi de l'Adour, mangue, saumon fumé

Une entrée et dessert comme un vitaminée au Kiwi de l’Adour, saumon et mangue.

Une recette de salade colorée, hommage à la vallée de l’Adour alliant Kiwi de l’Adour et saumon

Ingrédients de la recette.

  • 1 Kiwis de l’Adour IGP / Label Rouge
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 100gr de mangue
  • 1/2 pamplemousse

Préparation de la recette.

Taillez tous les ingrédients en très fines tranches puis disposez-les harmonieusement.

Versez un filet d’huile de noix par-dessus et assaisonnez selon votre goût.

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I.G.P.

Indication Géographique Protégée

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Label Rouge

Label Rouge

Une production entre Landes et Pays-Basque certifiée et doublement labellisée.

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La force du Kiwi de l'Adour au coeur de l'hiver.