Recette de tresse Kiwi de l'Adour et chocolat

L’origine de cette recette.

 

Une recette de Kiwi de l’Adour douce et acifulée pour les petits et les grands ! Le goût frais et acidulé du Kiwi de l’Adour s’unit à la douceur et à la légère amertume du chocolat.

 

Ingrédients.

 
  • Pour 1 tresse
  • 2 Kiwi de l’Adour IGP / Label Rouge
  • 1 pâte feuilletée
  • 100gr de chocolat
  • 1 jaune d’oeuf

 

Déroulé.

 

Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail. Délimiter un rectangle (le plus grand possible) au milieu du rond de pâte. Disposer dans ce rectangle les tranches de kiwi de l’Adour et les carrés de chocolat.

Rabattre la pâte en haut et en bas du rectangle. Découper des lanières sur les deux côtés de pâte encore disponibles. Torsader les lanières et les rabattre sur le rectangle en les croisant.

Avec un pinceau, badigeonner la tresse de jaune d’œuf. Enfourner 10 minutes à 200°C.

Recette de tresse Kiwi de l'Adour et chocolat

Recette de tresse Kiwi de l’Adour et chocolat