recette de tartine Kiwi de l'Adour truite

L’origine de cette recette.

 

Une recette de Kiwi de l’Adour qui allie la terre à l’eau ! Pour tous les sportifs en recherche de vraies sensations, cette recette est aussi fraîche que vitaminée, l’occasion de faire le plein d’énergie avant une session de sport entre amis par exemple.

 

Ingrédients.

 
  • Pour 4 tartines
  • 2 Kiwi de l’Adour IGP / Label Rouge
  • 250gr de fromage frais
  • 1 pâte brisée
  • P1 bouquet d’aneth
  • Baies rouges

 

Déroulé.

 

Découper 4 rectangles de pâte brisée et les faire cuire au four entre deux plaques pendant 10 minutes à 180°C.

Dans un cul de poule ; mélanger ensemble l’aneth ciselée, la truite coupée grossièrement, quelques baies roses et le fromage frais. Saler et poivrer. Découper les deux kiwis de l’Adour en fines tranches.

Assemblage : Tartiner les rectangles de pâte avec l’appareil obtenu précédemment puis déposer les tranches de kiwi sur le dessus. Servir les tartines en apéritif ou en entrée.

Recette de tartine Kiwi de l'Adour et truite fumée

Recette de tartine Kiwi de l’Adour et truite fumée

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