Recette de salade patchwork au Kiwi de l'Adour

L’origine de cette recette.

 

Une recette de salade colorée, hommage à la vallée de l’Adour alliant Kiwi de l’Adour et saumon.

 

Ingrédients.

 
  • 1 Kiwis de l’Adour IGP / Label Rouge
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 100gr de mangue
  • 1/2 pamplemousse

 

Déroulé.

 

Taillez tous les ingrédients en très fines tranches puis disposez-les harmonieusement. Versez un filet d’huile de noix par-dessus et assaisonnez selon votre goût.

 

Recette de salade patchwork au Kiwi de l'Adour

Recette de salade patchwork au Kiwi de l’Adour