Recette de chausson au Kiwi de l’Adour et aux pommes

L’origine de cette recette. Un délice qui régalera petits et grands, pour le petit-déjeuner, le 4-heures ou tout simplement par gourmandise ! Ingrédients pour 12 brochettes. 3 Kiwis de l’Adour IGP/Label Rouge 2 pommes golden 1 pâte feuilletée 1 jaune d’œuf 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf Déroulé. Peler les Kiwis de l’Adour. Le couper en petits cubes. Faire de même avec la ...

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Recette du Kiwi bol aux fruits secs

L’origine de cette recette. Pour Christelle, championne de parapente, le « kiwi bol » c’est la recette à la fois le pleine de fraîcheur, d’énergie et le petit coup de pep’s acidulé dont on a tous besoin le matin ! Ingrédients pour un bol. 1 Kiwi de l’Adour IGP/Label Rouge 1 grenade Amandes Noisettes Cranberries séchées Muesli Fromage blanc Miel Déroulé. Pelez et coupez le Kiwi de l’Adour. ...

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Recette de brochette fraise et Kiwi de l’Adour

L’origine de cette recette. Une alliance de fruits de saison, les premières fraises sont là, et une recette simple, vitaminée et pleine de couleurs pour toute la famille ! Ingrédients pour 12 brochettes. 3 Kiwis de l’Adour IGP/Label Rouge 2 bananes 20g de fraises Déroulé. Découper les fruits et les embrocher. Utiliser des graines (pavot/sésame….) ou d’autres ingrédients type noix de coco râpée pour donner encore ...

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Recette de papillote de maquereau au Kiwi de l’Adour

L’origine de cette recette. Une alliance terre – mer, avec ces papillotes maquereau et Kiwi de l’Adour, le fruit acidulé et plein de vitamine C de l’hiver ! Ingrédients pour 4 personnes. 4 Kiwis de l’Adour IGP/Label Rouge 4 Maquereaux ou 8 filets de maquereaux 1 citron 1 bouquet d’aneth Piment d’Espelette Sel Film à papillote (ou aluminium) Déroulé. Découper 4 feuilles de film à ...

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Recette tapas Kiwi de l’Adour et poulpe mariné

L’origine de cette recette. Un peu d’originalité et surtout des saveurs ! Ingrédients. 3 Kiwis de l’Adour IGP/Label Rouge 200gr de poulpe cuit Huile d’olive Piment d’espelette Aneth Sel/Poivre Piques en bois Déroulé. Couper les tentacules de poulpe de façon à pouvoir les piquer par la suite. Les faire mariner dans un petit plat avec un mélange d’huile d’olive, de piment d’Espelette, de sel, ...

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Recette Kiwi bowl : un bol vitaminé

L’origine de cette recette. Idéal pour un petit-déjeuner, un 4 heure ou un dessert : un bol, des vitamines, du Kiwi de l’Adour IGP et Label Rouge ! Ingrédients. 1 Kiwi de l’Adour 1/2 banane Noix de pécan Corn flakes Chocolat Fromage blanc   Déroulé. Verser le fromage blanc dans un bol. Peler et couper le kiwi en tranche. Disposer sur le fromage blanc les ...

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Recette de meringues au Kiwi de l’Adour

L’origine de cette recette. De la légèreté et un dessert tout doux autour du Kiwi de l’Adour ! Ingrédients. 4 Kiwis de l’Adour  1 pot de confiture de fraise      Pour les meringues : 6 blancs d’œuf 250gr de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 2 pincées de sel   Déroulé. Battre les blancs d’œufs avec les deux pincées de sel. Les blancs ...

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Recette de fondue chocolat Kiwi de l’Adour

L’origine de cette recette. Une fondue au chocolat avec un fruit de saison ! De la gourmandise et du fruit au programme ! Ingrédients. 4 de Kiwis de l’Adour IGP / Label Rouge 1 plaque de chocolat pâtissier (noir, au lait, praliné, … selon les goûts de chacun) Un peu de noix de coco râpée   Déroulé. L’idéal est de posséder un appareil à fondue. Dans ce ...

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Confiture au Kiwi de l’Adour

L’origine de cette recette. Une recette de confiture au Kiwi de l’Adour, pour manger du Kiwi de l’Adour toute l’année !   Ingrédients. 2kg de Kiwis de l’Adour IGP / Label Rouge 1kg de sucre cristallisé 1 citron 4gr d’Agra-Agar 1 sachet de sucre vanillé Quelques feuilles de menthe   Déroulé. Peler et couper les kiwis en petits cubes. Dans une bassine à confiture mettre à ...

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Recette de cornet de fruit Kiwi de l’Adour

L’origine de cette recette. Une recette de petits cornets originaux, faciles à faire et à dévorer en une bouchée !   Ingrédients pour 10 cornets. 2 Kiwis de l’Adour IGP / Label Rouge Miel 1 pâte feuilletée Pour la chantilly : 20cl de crème liquide entière 30gr de sucre glace   Déroulé. Découper la pâte feuilletée en lanières. A l’aide de papier aluminium, façonner des ...

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